对于每个人来说都有一道可以唤醒记忆的菜，不用你的舌头翻山越岭了，带着记忆中的那个人或者那份情怀享受百岁我家酸菜鱼的每一勺佳肴

的同时，你也会被它的环境亮瞎眼！它说现在只想征服你的胃和味蕾！

     菜鱼的鱼肉肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑，非常开胃，鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。凉拌素三丁富含丰富的膳食纤维及维生素，做法

简单，热量低。沙参玉竹瘦肉汤可谓材料丰富，口感复合多样，功效颇多，尤其适合女士们食用。爽口茼蒿很爽口，只有一点点微微的辣，总体味道清淡，很适合孩子。

      都说吃鱼会变得聪明一点

      而我只知道

      爱你情愿笨一点

    从小听着吃鱼会变得聪明而长大，被鱼刺卡过无数次之后便断了念想，直到第一次吃到酸菜鱼，享受到大口吃鱼的痛快和酸菜的爽口之后，便一发不可收拾的爱上。

酸菜鱼就是有这样的魅力，滑嫩去骨的鱼片、爽口的酸菜，加上酸鲜麻辣的口味，征服了无数食客，几乎是称霸了大街小巷。

     虽说想吃个酸菜鱼不难，但想要找到心满意足的口味却是难上加难。一道好菜，总是源自讲究的选材和工序。

厨房就好似战场，厨师们争分夺秒，片鱼的刀工相当了得，干净利落，薄厚均匀，再用绍兴黄酒腌制进行腌制然后煮鱼，才能保证每份酸菜鱼的口感到位。

当热油“滋拉”一声与鱼片撞个满怀，酸爽无比的诱人美味，任谁都欲罢不能，瞬间勾起满口食欲。

就像你暗恋的TA一个举动就让你死心塌地，龚府也只用一道酸菜鱼就能征服你的心，色泽诱人的酸菜鱼，鱼片薄而均匀，鱼肉紧实细腻，去骨的它简直老少通杀，一口接一口，

不要太过瘾！