美食暖胃,连圣人都说人生在吃喝二字
到了今天这个多元化的时代,酸菜鱼成为人们日常必不可少的美食。
在众多酸菜鱼火锅中,百岁我家酸菜鱼的横空出世,可谓是增添了不少亮色。
们点的是金汤鱼,老板说是金汤是用南瓜熬制十小时而成的,所以鱼上来一定要先喝汤,但是奇怪的是完全没有南瓜的味道,味道反而变得格外小清新。
大家都知道,冷鲜鱼再美味也抵不上活鱼的口感!无论是片鱼的刀工,腌制的技巧,还是火候的掌握都是十分重要,微辣,中辣,重辣三个口味,一端上锅,诱人的香味就出来了。吃货们都知道,在吃之前先抿一口醇厚的鱼汤,再夹起一片洁白的鱼片,入口即化的鱼肉伴着酸菜的香辣,两个字:畅快
这白嫩的鱼肉,是不是口水已经流出来了。
吃完鱼肉,如此美味的汤 不来点涮菜。天理难容,用这个鱼汤刷菜,连最普通的蔬菜都多了一丝诱人的风味。
龚府我家酸菜鱼,能给人味蕾上的快感和心底的温暖。一碗酸菜鱼汤下肚,一天的疲劳仿佛也一扫而空,那感觉真的极好的。
接下来,特别推荐一个菜
吃过那么多卤味,最让我惊奇的还是他们家的鸡爪 简直好吃,而且根本停不下来,有种微微的甜,但是一点都不腻。简直是看电视最好的朋友。在店里吃了不够,吃完准备回家的时候,还义无反顾的打包了五只
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