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  • PARTICULARS 美食行业发展转型的重要推动力-龚府我家酸菜鱼

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    2018-01-04 13:18:21

      寒冷的冬季、深沉的雾霾,各行业似乎都陷入了淡季泥潭之中。在中国餐饮行业中,有这样一个人气出众的品牌,它就是龚府我家酸菜鱼火锅。龚府我家酸菜鱼火锅是中国养生饮食文化和重庆地区民间瓦缸小吃工艺的完美结合,不仅口味正宗、口感地道,更具备良好的养生滋补效果,深得各类美食爱好者的欢迎。在今冬淡季,龚府我家酸菜鱼火锅独占一片广阔的市场,展现了强劲的竞争力。

        龚府我家酸菜鱼成功的关键是源于其专注,多年来专注于一道菜品并做到精致,让人尝过便已欲罢不能。黑鱼中含有丰富的蛋白质,多种氨基酸以及人体必须的多种维生素,酸菜也是按照老坛酸菜最为传统的方式,历经七七四十九天的发酵而成。两者相配,鱼肉细嫩爽滑,入口即化,汤汁酸辣开胃,回味无穷,绝对是鱼中的上上佳品!当火锅遇到黑鱼,当黑鱼遇到酸菜,我们便遇见了龚府我家酸菜鱼。

     在中国养生文化中,鱼一直都是备受推崇的一类美食。尤其是鱼锅更是以味道鲜嫩而著称,但由于餐饮行业普遍存在使用食品添加剂的现象,导致鱼类美食给人体带来的滋补效果几乎为零。

    美食行业发展转型的重要推动力-龚府我家酸菜鱼

    龚府我家酸菜鱼火锅以重庆民间地区特有的瓦缸美食著称,并与国内知名食材供应商合作,将深海活鱼、新鲜水产和多种名贵的中草药相结合,从而保证食品安全卫生、养生健体。

     龚府我家酸菜鱼养生火锅,采用富含高蛋白质、18种氨基酸,钙、磷、铁等多种营养素的黑鱼,搭配以老坛窖藏的传统方式,经过七七四十九天秘制而成的酸菜,再辅之独家秘制高汤,精心制作出的酸菜鱼,营养健康,开胃提神,是养生之佳品。

    龚府我家酸菜鱼火锅是鱼锅市场中的养生滋补型火锅,它解决了传统火锅卫生不过关、营养不丰富、容易对人体带来各种危害的问题,博得众多美食爱好者的推崇。在一些美食评论网站、自媒体平台和论坛贴吧类社交平台上,经常有人分享关于龚府我家酸菜鱼火锅的饮食心得和各种讨论帖。有观察人士还将龚府我家酸菜鱼火锅看作美食行业发展转型的重要推动力。

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